医学解释

血脂检查通常共4项，即总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和甘油三酯（TG）。任何一项或一项以上超出正常标准即可视为血脂异常。长期血脂异常可导致动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的发生率，如冠心病、脑血管意外等疾患。

应对与防范

控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。　　

1.饮食提倡清淡，基本吃素。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。　　

2.宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。

3.脂肪摄入量每天限制在30～50克。　　

4.限制糖类食品，不吃甜食和零食。 　　

5.多吃蔬菜和水果。 　　

6.宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油。